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苹果是我们生活中最常吃到的一种水果，它含有丰富的维生素，而且具有美容养颜的功效，所以受到了许多人的喜爱。虽然我们都知道苹果的营养，可是却很少有人知道苹果属于哪类水果，也就是说不知道苹果是酸性的还是碱性的，下面小编就带大家来了解一下苹果属于哪类水果。
中性水果，在吃苹果的时候要清洗干净。吃水果前，最好将水果消毒好，在0。1%的高锰酸钾或0。2%的漂白粉溶液中浸泡5-10分钟，再用净水冲净即可。若在开水中烫半分钟左右也有杀茵作用。有的水果可先在冷水中冲洗一下再剥往皮吃，不仅能将皮上附着的细菌往掉，而且还能避免将果皮上残存的农药吃下往。
要“四不吃”：
1)不吃不成熟的水果，因这样的水果含鞣质多，味涩可口性差。
2)不要摘不熟悉的野果吃，由于有些野果对人体有害。
3)不要吃变坏变质的水果，由于这样的水果中有大量细菌繁殖，食后轻易引起疾病。
留意水果的性质和治疗作用。
若能根据自己的身体情况选食，就更有益于健康。例如身体平素虚弱、怕冷、手脚凉、大便淡薄等，所谓“虚冷之体”，应选食温性或中性水果;相反，若口干舌燥、心烦、大便干等，所谓“上火”、“升虚火”者，应选食凉性水果。
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